⚡ [2021] Costillas de ternera ahumadas y deshuesadas ahumadas.


Estas costillas de res ahumadas y deshuesadas son las más deliciosas para derretir en la lengua. Son fáciles de preparar y tienen buen sabor a carne. ¡Disfrútalos como están o en tacos, nachos, sándwiches y más!

¿Qué son las costillas de res deshuesadas?

Las costillas de res se toman de la parte delantera de la vaca (incluidas las áreas del plato, costilla, pechuga o plato). Se llaman costillas “cortas” porque el corte solo cubre una pequeña parte de la costilla. Pero afortunadamente para ti, ¡a menudo tienen mucha carne sabrosa y carnosa para disfrutar!

Las costillas de res están disponibles con o sin hueso. Las costillas de res deshuesadas se cortan del forraje de la vaca o de las áreas del plato y, como sugiere el nombre, se separan del hueso. Son excelentes para ahumar y brindan mucha carne con mucha carne para picar y disfrutar, como cualquier receta de pollo desmenuzado o puerco desmenuzado.

Las costillas de res deshuesadas pueden ser difíciles de conseguir, pero últimamente he tenido mucha suerte en Costco. También puede charlar con su carnicero local y comprar algunas costillas de res deshuesadas.

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