⚡ [2021] Pechuga de res ahumada al estilo texano.


La pechuga de res ahumada estilo Texas es más que una simple receta, es un proceso que se derrite en la boca para la pechuga ahumada. Todo lo que se necesita es sal, pimienta, humo y tiempo y ya está en camino de comer la mejor carne de su vida.

Pecho ahumado

Entiendo perfectamente lo intimidante que puede ser fumar una falda enorme y cara por primera vez. Debido a esto, probé y volví a probar muchos métodos y recetas diferentes para que pueda obtener resultados perfectos en todo momento con un proceso relativamente simple.

Una vez que haya probado esta jugosa pechuga, estará emocionado por la próxima oportunidad de fumar otra. La barbacoa (especialmente la pechuga) es algo que tienes que aprender al experimentarlo por ti mismo, ¡así que entremos y hagamos nuestro mejor esfuerzo!

Herramientas para ahumar pechuga

He vinculado los productos que uso mientras me fumo el pecho a continuación para que pueda ver exactamente lo que uso en casa. No todos son necesarios, pero después de fumar algunas pechugas de pollo, ¡descubrí que hacen el trabajo mucho más fácil!

  • Fumador. Disfruto usando mi CampChef SmokePro, pero cualquier cepa que pueda mantener una temperatura constante de 225 grados F funciona muy bien.
  • Tabla de cortar grande. …


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