⚡ [2021] Salmón a la plancha con costra de limón ahumado y parmesano.


1609324123 321 SALMÓN A LA PLANCHA CON CORTEZA DE LIMÓN Y PARMESANO

Nos encanta el salmón aquí (mis hijos lo clavarían con un tenedor en cada mano si se lo permitiera), ¡así que es imperativo encontrar nuevas formas deliciosas de cocinarlo! Es difícil resistirse a los filetes de salmón de Alaska de color rosa brillante, hermosos y frescos de las estanterías de pescado de Costco. ¡Esta receta de salmón a la parrilla con corteza de limón y parmesano es uno de nuestros nuevos favoritos! Gran ventaja, está sobre la mesa en menos de 30 minutos.

SALMÓN A LA PLANCHA CON LIMÓN Y PARMESANO

Lo suficientemente elegante para tener compañía, pero no demasiado complicado para un martes. El salmón ligeramente sazonado se asa a la parrilla durante unos minutos, luego se cubre con una mezcla animada de pan rallado panko, cáscara de limón, eneldo fresco y queso parmesano y se vuelve a colocar en la parrilla. El salmón se cocina perfectamente cuando el queso comienza a burbujear y el pan rallado se vuelve marrón y crujiente. Estoy obsesionada con el eneldo, tengo algunos amigos que lo desprecian totalmente. Mientras esté en este campamento, puede cambiar el eneldo por perejil de hoja plana recién picado. ¡Ambos deliciosos! Estoy enamorado. Mis hijos pidieron segundos. La cena se sintió como un sueño …


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