⚡ [2021] Pan focaccia con romero ahumado y parmesano.


111 PAN FOCACCIA CON ROMERO Y PARMESANO

¿Cómo estás? ¿Sigues disfrutando de ese gran clima otoñal y usando tus parrillas? ¡Eso espero seriamente porque no querrás esperar hasta la primavera para asar este pan focaccia de romero y parmesano! Horneo esto en mi parrilla de pellets, pero si tiene otra parrilla, aún puede hornear en ella. ¡Sigue leyendo!

ROMERO PARMESANOS FOCACCIA

NOTA PRO: Hornear en una parrilla no requiere ningún equipo o habilidad especial, pero puede tomar uno o dos intentos para lograrlo. Por eso recomiendo empezar con un ingrediente sencillo y económico como este pan de focaccia. Después de que lo hayas sacado del parque, puedes probar aún más (pasteles, migas, guisos de desayuno … Ya no enciendo el horno). Aquí le mostraremos cómo convertir su parrilla en un horno; Paso 1: Configure su parrilla para asar indirectamente, lo que significa que las brasas están apiladas en un lado de la parrilla o solo la mitad de los quemadores de propano están encendidos en un lado. Luego cierre la tapa y precaliente a la temperatura deseada. Paso 2: Gire una bandeja para hornear de metal rectangular (9×13, no una bandeja para hornear) boca abajo y colóquela en el costado de la parrilla sin el quemador. Si tienes una piedra …


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