⚡ [2021] Muslos de pollo ahumados picantes


PATAS DE POLLO AHUMADAS 008 PATAS DE POLLO AHUMADAS PICANTES - RECETA DIARIA

PATAS DE POLLO AHUMADO 002THUMB


Creo que es SEGURO decir que la temporada de parrilla / ahumado finalmente está aquí. ¡Hurra! Hoy fue un buen día afuera. Llegué a casa del trabajo y encendí el ahumador para esos muslos de pollo y espárragos. Últimamente ha estado tan seco aquí que tenía miedo de encender el ahumador o la parrilla. Hay advertencias de incendios en todo el estado y no quieren que la gente inicie incendios. Uno huyó recientemente a través de la frontera canadiense.

Muslos De Pollo Ahumados 019

Mis papas fritas favoritas para fumar son la madera de manzano. Esto podría tener algo que ver con el tocino ahumado de madera de manzano. Probé otras astillas de madera y sigo volviendo a la madera de manzano. Estas piernas de pollo se ahúman a fuego lento a 200 a 25 grados durante 3 a 4 horas. Probablemente también puedan durar más. Cuanto más tiempo humea algo, mejor se pone y sabes que es realmente bueno cuando puedes ver la línea de humo en el trozo de carne. No utilicé una parrilla para esto porque las piernas de pollo estaban deliciosas por sí solas. Pero la proxima vez…. Use un poco de salsa barbacoa para mojar. Si quieres ahumar o asar pollo de cualquier tipo este es …


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